GSM 2012

הרכב זנים: בלנד קלאסי המורכב משלושת זני האזור – מורבדרה, סירה וגרנאש.

הכרמים: כרמים בוגרים, עם יבול נמוך מאזור קוט דה רון.

הגדרת היין: יין אדום יבש

אחוז אלכוהול: 14%
חומצה: 4.91 גרם/ליטר = TA
סוכר שאריתי: 1 גרם/ליטר

89.00

משלוח חינם בהזמנת 12 בקבוקים ומעלה
משלוח עד הבית תוך 3-5 ימים
עלות משלוח - 40 ש"ח

על היין

יין אדום יבש בעל גוף מלא, עם איזון הרמוני בין חומציות, טעמים של דובדבנים שחורים ושזיפים, טאנינים רכים ועגולים ובישום של ציפורן וקינמון מהחבית.

מוצא: קוט דה רון, צרפת

תהליך הייצור: הענבים נבצרו באופן ידני. היין תסס על הקליפות ועל שמרים טבעיים בלבד (ללא תוספת שמרים מתועשים) במכלי נירוסטה מקוררים במשך 18 יום. נעשה מיצוי של פרי וצבע על-ידי ערבוב הקליפות עם הנוזל במהלך התסיסה. בסוף התסיסה בוצע פרס והיין הועבר לתסיסה מלולקטית במיכל בטון למשך 9 חודשים, כמקובל בעשיית יין בעולם הישן. לאחר מכן, היין עבר ליישון בחביות עד מועד הבקבוק.

הזמינו לכם יין ותתחילו להינות  !

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

היה הראשון לכתוב סקירה “GSM 2012”

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

דילוג לתוכן