רוזה 2018

רוזה 2018

הרכב היין: יין יבש ועז טעמים, בעיקר של אפרסק ונקטרינה. אף פרחוני וברקע סוכריות בטעמי פירות. בלנד המורכב מ-4 זני ענבים שונים מאותו אזור: גרנאש, סירה, מורבדרה וסינסו.

הכרמים: כרמים אורגניים, בוגרים, עם יבול נמוך מאזור קוט דה רון.

תהליך הייצור: הענבים נבצרו באופן ידני. היין תסס על שמרים טבעיים. המגע של התירוש עם הקליפות התרחש במכלי נירוסטה תוך בקרת הטמפרטורה של התהליך. כשרמת הצבע והמורכבות הפנולית השביעו את רצון היינן, הועבר התירוש למיכל אחר בו החל תהליך התסיסה וגם זאת בטמפרטורה מבוקרת של 18 מעלות, וזאת כדי למנוע תסיסה מלולקטית! לאחר גמר התסיסה, היין סונן קלות והועבר לבקבוק.

מועד הבציר: 2018

אחוז אלכוהול: 12.5%

חומצה: 4.91 גרם/ליטר

סוכר שאריתי: 1 גרם/ליטר

79.00

משלוח חינם בהזמנת 12 בקבוקים ומעלה
משלוח עד הבית תוך 3-5 ימים
עלות משלוח - 40 ש"ח
דילוג לתוכן