פינו גרי 2014

הרכב היין: בלנד המורכב מ-3 יינות שונים של פינו גרי מאותו אזור, שכל אחד תורם את חלקו בפירותיות, בגוף ובאיזון, ומבטיח יין מרוכז עם פוטנציאל התיישנות טוב.

הכרמים: הכרמים של הפינו גרי באזור קליבורג, אלזס הם בני 28 שנה. האדמה הנה אדמת סחף וחימר. הגפנים נטועות בצפיפות של 440 שתילים לדונם וזאת כדי להבטיח יבול נמוך לכל גפן ופרי מרוכז ועשיר.

הבציר: בציר של פרי בשל בלבד החל מה 20 לספטמבר ועד ל 22 באוקטובר.

מועד הבציר: 2014

אחוז אלכוהול: 13%

חומצה: 4.29 גרם / ליטר

סוכר שאריתי: 10 גרם / ליטר

79.00

משלוח חינם בהזמנת 12 בקבוקים ומעלה
משלוח עד הבית תוך 3-5 ימים
עלות משלוח - 40 ש"ח

על היין

יין לבן חצי יבש, מתאפיין בבשומת פרחונית נעימה.
חגיגת טעמים מאוזנת להפליא. חמיצות נמרצת לצד מתיקות קלה ומרעננת.
היין רך ועדין עם סיומת של תפוח עץ בשל וחבושים.

הייצור: ייצור מסורתי, שהייה של התירוש במשך 24 שעות על הקליפות בטמפרטורה של 10 מעלות. התחלת תסיסה במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה על ידי הוספת שמרים. התבגרות היין על גבי השמרים במשך 3 חודשים. תהליך סינון ראשוני מהשמרים, ותהליך סינון נוסף לפני הבקבוק.

הזמינו לכם יין ותתחילו להינות !

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

היה הראשון לכתוב סקירה “פינו גרי 2014”

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

דילוג לתוכן